Oxidativer Stress Tag

Gefräßige Hefen: Hunger auf Lysin schützt gegen Stress

Hefezellen können bei Bedarf große Mengen der Aminosäure Lysin aufnehmen und dadurch ihren Stoffwechsel umstellen. Damit trotzen sie oxidativem Stress, wie Wissenschaftler der Universität Cambridge und ihre Kollegen festgestellt haben....